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【分布及特性】
在几乎全国都有分布，而以东北、西北及西南高山地区为多。其中,以白桦(b.platyphy-lla，见图)分布广,自东北、华北到西北、西南都有。此外，红桦 (b.albosinensis)主要分布于华北和西北地区,硕桦(b.costata)和黑桦(b.dahurica)主要产于东北和华北地区。岳桦(b.ermanii)分布范围较窄， 主要生长在东北长白山和大、小兴安岭等地，长白山高海拔地区的曲干岳桦林组成特有的景观。垂枝桦(b.pendula)主要分布于新疆天山和阿尔泰山。高山桦 (b.delavayi)主要产于四川、云南及西藏地区。
在几乎全国都有分布，而以东北、西北及西南高山地区为多。其中,以白桦(b.platyphy-lla，见图)分布广,自东北、华北到西北、西南都有。此外，红桦 (b.albosinensis)主要分布于华北和西北地区,硕桦(b.costata)和黑桦(b.dahurica)主要产于东北和华北地区。岳桦(b.ermanii)分布范围较窄， 主要生长在东北长白山和大、小兴安岭等地，长白山高海拔地区的曲干岳桦林组成特有的景观。垂枝桦(b.pendula)主要分布于新疆天山和阿尔泰山。高山桦 (b.delavayi)主要产于四川、云南及西藏地区。
白桦树各方面用途如下：
保健
白桦树汁含有人体必需且易吸收的碳水化合物、基酸、有机酸、及多种无机盐类，含有香精油、桦芽醇、皂角甙化合物、细胞分裂素等等。天然桦树汁是目前世界上公认的营养丰富的生理活性水，是桦树的生命之源，富含人体需要的多种果糖、基酸、维生素、生物素、矿物质等。含有20多种基酸，24种无机元素，维生素b1、b2和维生素c，多糖和还原糖，因而“桦树汁”饮料具有抗疲劳、抗衰老的保健作用，是21世纪具希望的功能饮料之一另外桦树汁有抗疲劳、止咳等药理作用，被欧洲人称为“天然啤酒”和“森林饮料”。
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